鶏もも肉の練り胡麻風味 ＜今月の料理長 おすすめ料理 より＞

３月第３週目のＷＢＣ・第２ラウンドで日本が初戦のキューバに勝った日

ランチは、がっつりチャーハンと後１品食べたいなぁと思い
「今月の料理長　おすすめ料理」からオーダーしましたのでご報告！

もちろんチャーハンの方も後日、記事にしてＵＰしますので、
しばらくお待ちくださいませm(_ _)m

「今月の料理長　おすすめ料理」

【　提供期間　】
平成２１年３月１日（日）～４月３０日（木）
【　提供時間　】
１１：３０～２１：００

山菜とツブ貝のピリ辛和え
￥９４５‐税込・サービス料別

車海老の春野菜あんかけトビッコ添え
￥１，６８０‐税込・サービス料別

鶏もも肉の練り胡麻風味
￥１，１５５‐税込・サービス料別

豚肉と花ニラのオイスターソース炒め
￥１，１５５‐税込・サービス料別

アンニンドウフの苺ジュレ寄せ
￥５２５‐税込・サービス料別

鶏もも肉の練り胡麻風味

今回より、おすすめ料理や麺・飯に中国名が書いてなくてちょっと嬉しかったりしています
だって、中国の漢字探すの大変で…（涙）

サイズはこんな感じ
１人で頂いても良いですし、２～３人でシェアしてもちょうど良いかも

付け合わせの野菜は、茹でたブロッコリーと素揚げのミニトマト

１枚の鶏モモ肉を衣を付けて揚げて、５～６ピースにカット

そんな鶏肉に刻み葱がたっぷり入った、練り胡麻を使ったソースをかけた一品
油琳鶏の胡麻ソースバージョンと言ってもＯＫ！？

衣はカラッと、中の鶏肉はジューシー
濃厚練り胡麻ソースの香りと刻み葱のコンビが食欲を掻き立てます

ちなみにこの練り胡麻ソースですが、画像のソースは辛味なしバージョン
…スミマセン、辛いのは好きですが１００％咳込むのでorz
実際はピリリとした辛みが更に、食欲を増すソースになっているそうです

お子様や辛いのが苦手な方は、調整できますのでお申し出て下さい
と、瑞麟のＫ氏が仰ってました

タグ：鶏もも肉の練り胡麻風味 今月の料理長 おすすめ料理 瑞麟

コメント 3

練りゴマソースおいしそうですね♪
これは真似しちゃおー(｡￫∀￩｡)
by あい (2009-03-22 19:29) 

shinsa様＞
いつもnice!ありがとうございますｗｗ

アヤメ７様＞
連投nice!ありがとうございますｗｗ

あい様＞
辛いのが得意でしたら、練り胡麻ソースは
ピリ辛にしたら美味しいですよ♪
いつもnice!&コメントありがとうございますｗｗ

baby_pink様＞
いつもnice!ありがとうございますｗｗ

gorosan5670様＞
ご訪問&nice!ありがとうございましたvv
by Ｃｕｓｔｏｍｅｒ−Ｙ (2009-03-23 06:10) 

Miomio様＞
連投nice!ありがとうございますｗｗ

sak様＞
連投nice!ありがとうございますｗｗ
by Ｃｕｓｔｏｍｅｒ−Ｙ (2009-03-25 00:52)