野菜たっぷりカレー ～ ライトミールメニュー より ～ ※今回はイレギュラーオーダー

ふと、あるカレーを夕食に食べたくなりＡ氏に相談
厨房に確認をして頂き了承を得て、早速オーダーして美味しく頂きましたのでちょっとＵＰ

野菜たっぷりカレー　￥１，３６５‐税込
（ビーフ or チキン or シーフード　よりチョイス）
～　ライトミールメニュー　より　～

提供時間　１４ ： ００ ～ １７ ： ００
※実際は１７：００以降でもオーダー可

こんな感じでセッティングされます

まずはライスとメインその①
主食＆野菜から紹介
ライスは…普通に白米、シンプル　イズ　ベスト

野菜は基本は茹でたり、蒸したり、素焼きしています
ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、インゲン、レンコン、
ミニトマト、紫イモ、かぼちゃ、チャルビーetc
その日によって、様々な種類の野菜が頂けるのがポイント

さて、メインその②のカレールー
カレールーは、パレスホテル大宮のオリジナルカレールーで、
いろいろな野菜の甘みと、僅かに癖になりそうなスパイシーな香りと辛さ

チョイスしたメインの具材をソテーして後からカレールーと一緒にするタイプ
ビーフ、チキン、シーフードからチョイス

ちなみに今回チョイスしたメインの具材は、ラム肉！
上記でお願いしたものでございます…
なので、こういった場合のお値段は当然時価でございます

好みに合わせてライス＆野菜にカレールーをかけて頂きます

今回は、私の好みでラム肉のカレーライス
ごろっとしたラム肉のソテーが、カレールーへ後入れしています

歯ごたえと癖のある香りにラム肉と
スパイシーで特長のある香りのカレールーがマッチした想像通りの美味しさ
もちろん、各種野菜もカレールーとの相性抜群！
特に紫イモがベストマッチ、甘辛塩っぱいのが良いですね…

ちなみに今回ライスの量が少し多めだった様でカレールーが行き渡らなくなり、
後からオリジナルカレールーのみ追加して頂きました、ウマ～～ｗｗ

タグ：ライトミールメニュー 野菜たっぷりカレー ペイサージュ