海鮮ふかひれ入りあんかけそば ～おすすめ冷麺＜５月１日（木）～８月３１日（日）＞より～

提供期間が８月末日迄なのを良い事に、瑞麟のおすすめ麺をやっと一品攻略！

海鮮ふかひれ入りあんかけそば（冷たい麺に温かい具をかけたそば）
￥１，８９０-税込・サービス料別
提供期間　：　５月１日（木）～８月３１日（日）
提供時間　：　１１：３０～２１：００

入っている海鮮は、

海老、烏賊、帆立、

蟹の身、とびっこ、

そしてふかひれ！

卵白入りのあんかけスープを冷たい麺にかけているので、始めはぬるいかな？と感じますが、
良く混ぜて頂くと麺がとても冷えているので、思っている以上に冷麺って感じです。

味は白湯スープに隠し味で生姜が少々入っている塩系
見た目のアクセントも意識して、野菜はサラダ菜＆水菜の葉が少々

真夏日にはちょっと避けたいかな？と思っていましたが、
冷房の良く効いたところで頂くのもいいかなぁと思いました

タグ：卵白 蟹 帆立 海老 烏賊 ふかひれ 海鮮