花鳥風月 ~ロイヤル オーク オリジナルカクテル<その13>~ [ロイヤル オーク]
今年も残り3ヶ月を切った今日この頃
いい加減そろそろロイヤルオークのオリジナルカクテルの
コンプリートを目指し再起動と言うことで、
本日は未攻略中の8杯の内の1杯をオーダー
それでは「開業20周年記念 オリジナルカクテル」を報告!
花鳥風月
ジンベースで紅梅リキュール、柚子のリキュール、
クランベリージュースとグレナデシロップをシェイクし冷えたグラスに注ぎ、
予め水に浸けて塩抜きをした塩漬けの桜の花を落したショートカクテル
セールス文言は「梅と柚子の和風テイストなキリッとした味わい」
生で見た感じだとメニュー表のイメージ写真のとおり、透き通った真っ赤なカクテル
キリッとした味わいと言うより、苦甘系…
苦味はジンと柚子リキュールから、甘さはグレナデシロップとの
絶妙なバランスで構成されていて、正に大人の味、
しかも呑み易い、レディーキラー系カクテル
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