桜のスイーツ（ドリンク付） in 2008

大変お待たせ致しておりました…
先日より、「近日中に掲載予定」と書いていた、季節のデザートをやっと掲載！

●桜のスイーツ（ドリンク付）　￥１，３６５－＜税込・サービス別＞
※ドリンクは、コーヒーor紅茶、桜のフレーバーティーよりチョイス
提供期間
２００８年３月１日（土）～４月３０日（水）
提供時間
１１：００～２０：００


今回は、桜のフレーバーティーをチョイス
もちろん桜の香りが漂うお茶、渋みが少なくて飲みやすいのが特徴ｖ

こちらが「桜のスイーツ」
一つのお皿に数種類のデザートが盛られていて、メインは
パイ生地に挟んだ桜のアイスクリーム
桜のムース（ハート型）　←　表面カリカリ
桜の葛餅（ムース奥の球状）　←　中は白餡
抹茶のロールケーキ（ムースと葛餅の下）


別の角度から撮影

桜の花びらを模様した百合根
イチゴ＆みかん
小枝の様にみせているチョコレート
塩漬けし乾燥させた桜の葉
ラズベリーソース
イチゴを乾燥させて細かく砕いた赤い粉

といったもので、プレート＆デザートに華を添えています


うららかな午後の一時、ランチ食べてまったりしながらスイーツ頂いてお茶をする…
贅沢な時間を過ごしてみたいものです…

タグ：桜のスイーツ 桜のフレーバーティー