ＸＯ醤入り海鮮レタスチャーハン ～おすすめ麺・飯 より～

３月第３週目のＷＢＣ・第２ラウンドで日本が初戦のキューバに勝った日

先日UPした「鶏もも肉の練り胡麻風味」ともに、
しっかりご飯ものを食べたいなぁと思い
折角なので「今月のおすすめ麺・飯」からオーダーしましたのでご報告！

また、大宮のMarco様のブログにて、３月・４月の
「今月のおすすめ麺・飯」、「今月の料理長　おすすめ料理」、「花茶」を
ご紹介されていらっしゃいます
私もまだ頂いていない料理を紹介されていて、美味しそうでしたｖｖ

ちなみに一緒に頂いた「鶏もも肉の練り胡麻風味」も先日UP
していますので、そちらもヨロシク

ＸＯ醤入り海鮮レタスチャーハン（スープ付き）
～おすすめ麺・飯　より～

【提供期間】
２００９年３月１日（日）～４月３０日（木）

【提供時間】
１１：３０～２１：００

ＸＯ醤入り海鮮レタスチャーハン（スープ付き）

スープ付きなので、頂いたのは

玉子入りスープ
オーダーしたのがランチタイムだったので、今週のランチメニューから
それ以外の時間帯だと、醤油味のスープになります

さて、オーダーしたＸＯ醤入り海鮮レタスチャーハンについて

具材は海鮮がたっぷり

帆立の貝柱が２つに

海老が３尾、

イカの切り身が３つに、

脚の部分のカニ肉が１つ

メインとなる海鮮は其々にあった…帆立の貝柱やイカの切り身はモッチリと、
海老はプリッとさせる火加減で調理されていています

さて、チャーハンの方は

レタスはシャキッと、パラッと仕上がっている卵レタスチャーハンに、
XO醤を絡めているのでパラリとしながらも少々しっとりの中間と言った感じ

全体としてたっぷりのXO醤の香りが食欲をそそり、
濃厚な味わいが口の中に広がります
只、個人差ですが、この濃厚なXO醤の味付けが塩辛く感じるかも

レタスのシャッキリとした食感や卵チャーハンのパラパラとさせ
プリプリ、モチモチとした食感を残した帆立の貝柱、海老、イカ、カニの身入りの
XO醤をたっぷり絡めたチャーハンは
見た目を裏切らない豪勢で美味しい一品でした

※ＷＢＣ準決勝・米国戦も瑞麟へ予約しての昼食
無事決勝へ日本は進めましたが…、
日本が大会二連覇するには、決勝当日の昼食も瑞麟？(^^;

タグ：おすすめ麺・飯 ＸＯ醤入り海鮮レタスチャーハン 瑞麟

コメント 7

わああああああああああああ
こんな時間に見るんじゃなかったです（＞＜
すごくおいしそうなチャーハン♡♥(。´▽`。)♥♡
レビュー読みながら、口によだれががが・・・
というか、お腹が空いてきました(ﾉω･､) ｳｩ･･
by あい (2009-03-24 02:03) 

ホタテもどれも具材がおおきくておいしそうデス！
また、玉子スープと一緒にたべたら尚食欲でそうですねっ♪
by baby_pink (2009-03-24 08:31) 

あっレタスがまたしゃきしゃき相性よさそうです～☆

by baby_pink (2009-03-24 08:35) 

海鮮がたっぷり＆ビッグで美味しそう！
中華の玉子スープって大好きです♪
最近中華食べてないから食べたくなっちゃいました。
by Miomio (2009-03-24 15:29) 

具がすごぉ~い♪
間違いなく美味しいでしょうね。

by sak (2009-03-24 17:03) 

とても贅沢な炒飯♪
一度食べてみたいです～！
by こぁ (2009-03-24 19:19) 

あい様＞
スミマセン…こればっかりは皆様のお腹を刺激するように、
確信犯で美味しそうな画像のみUPしていますの(^^;
いつもnice!&コメントありがとうございますｗｗ

ぴーすけ君様＞
いつもnice!ありがとうございますｗｗ

baby-pink様＞
このチャーハンの目玉は、何と言っても具材の海鮮類の立派さです！
ランチタイム以外の時間帯ですと只の醤油味のスープなので、
好みのスープかどうか確認して頂いてます♪
今回のチャーハンはベースがXO醤なので、玉子スープとの相性もＯＫｖｖ
いつも連投nice!&コメントありがとうございますｗｗ

shin様＞
いつもnice!ありがとうこざいますｗｗ

kakasisann様＞
いつもnice!&ありがとうございますｗｗ

母ちゃん様＞
初めまして！nice!&ご訪問ありがとうございました(^o^)

Miomios様＞
そうです、海鮮も玉子チャーハンたっぷり入っているので、
食べ応えありました！　　　　　　　　　　
いつも連投nice!&コメントありがとうございますｗｗ

sak様＞
XO醤もたっぷりなのに、更に海鮮もド～ンなので、
目が奪われてしまいます…(^^;
いつも連投nice!&コメントありがとうございますｗｗ

あやめ７様＞
いつも連投niceありがとうございますｗｗ

こぁ様＞
是非機会があれば食べてみてください、あのお値段で
たっぷり海鮮＆XO醤なので幸せですよ
いつもnice!&コメントありがとうございますｗｗ

pin様＞
いつもniceありがとうございますｗｗ

fullcon様＞
いつもniceありがとうございますｗｗ
by Ｃｕｓｔｏｍｅｒ−Ｙ (2009-03-25 01:38)