ホエー豚肉の柔らか蒸しつゆそば～蒸肉湯麺～＜北海道フェア限定 おすすめ麺より＞

某週に急遽昼食を外で頂くことになってしまう事態

一応ランチは何処へ食べに行くか予定を立てているので、さあ大変…
でもこれはチャンス！と思い瑞麟へ襲撃・突撃！！

このところ夕食で瑞麟へ行く機会がなかったので気になっていたおすすめ麺をオーダー♪

ホエー豚肉の柔らか蒸しつゆそば～蒸肉湯麺～
＜北海道フェア限定　おすすめ麺より＞
￥１，６８０‐税込・サービス料別
提供期間　９月１日（月）～１０月３１日（金）
提供時間　　　１１　：　３０　～　２１　：　００

※ホエー豚についてはこちらをチェック

北海道フェアーの一貫で、今年はおすすめ麺でも北海道産の食材を使った料理を提供
その内の一つがこの「ホエー豚肉の柔らか蒸しつゆそば」

麺は細麺ストレートタイプを少し硬めに茹であげた、あっさり系醤油ラーメン
トッピングは青梗菜にコーン、刻み葱、そして…

メインのホエー豚は一度蒸して余分な脂を落としてから下味を付け、
片栗粉を塗してからこんがりと焼き上げているそうです

じっくりと火が通っている状態なので、お箸でスウッと切り離せます

個人的にはこのホエー豚肉がちょっと味がしょっぱいかなぁ？
と思ったくらいで美味しく頂けましたｖｖ

１０月にもう一つのおすすめ麺・北海道産海の幸入りつゆそばを頂こうかなぁ…？

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